Dining Week på Fyn: 5 restauranter du skal opleve

Fra d. 6. til den 15. februar 2026

Dining Week på Fyn er en oplagt anledning til at udforske nye smagsoplevelser  I uge 7 inviterer en række restauranter indenfor til særlige menuer til faste priser, hvor kvalitet, stemning og gode råvarer er i fokus.

Her har vi samlet 5 inspirerende restauranter på Fyn, som er værd at besøge under Dining Week - hvad enten du er til nordisk, fransk eller japansk gastronomi.

1. Restaurant Nordatlanten

Nordisk mad med udsigt til havnefronten

Hos Restaurant Nordatlanten i Odense får du en skøn kombination af god mad, afslappet stemning og udsigt til byens levende havnefront. Restauranten er en del af Det Nordatlantiske Hus, og menuen er tydeligt inspireret af de nordiske lande.

Her arbejdes der med sæsonens bedste råvarer, hvor urter, fisk og grøntsager spiller en central rolle. Under Dining Week i uge 7 inviteres gæsterne indenfor til en hyggelig aften med en lækker 3-retters menu, der passer perfekt til restaurantens afslappede og stemningsfulde atmosfære.

2. Restaurant Ærø

Danske traditioner i maritime rammer

På havnen i Svendborg finder du en restaurant, hvor kokkene skaber unikke retter med afsæt i danske madtraditioner og kvalitetsråvarer. Her er stemningen varm og indbydende, og maden er i centrum.

Dining Week er en særlig mulighed for at opleve køkkenet til en attraktiv pris - perfekt til en aften med god mad, dejligt selskab og havnens stemningsfulde omgivelser som kulisse.

3. H.C. by Meyers

Nordisk køkken midt i Odense

H.C. by Meyers byder på en afslappet, men gennemført madoplevelse midt i Odense. Her er maden lavet med omtanke, råvarerne er i sæson, og kvaliteten er altid i højsædet.

Under Dining Week serveres tre velsmagende retter inspireret af det nordiske køkken og Meyers’ filosofi om gode måltider. Restauranten ligger i rolige og smukke omgivelser og er oplagt til en aften med nærvær og nye smagsoplevelser.

4. MAST

Franskinspireret gastronomi med udsigt over Lillebælt

MAST er en franskinspireret restaurant med en enestående beliggenhed på Kulturøen i Middelfart. Her får du friskfanget fisk, sydlandsk stemning og en af Fyns smukkeste udsigter over Lillebælt og broerne.

Restauranten ligger få minutters gang fra Middelfarts byliv, men føles som et pusterum, hvor du kan nyde et veltilberedt måltid i rolige og elegante rammer - perfekt til Dining Week.

5. Restaurant Gordon

Japansk gourmet i Odense

Hos Gordon træder du ind i en japansk kulinarisk oplevelse i hjertet af Odense. Restauranten er indrettet i minimalistisk japansk stil og skaber en rolig og indbydende atmosfære.

Gordon er kendt for sine friske, lokale råvarer og en innovativ tilgang til sushi. Under Dining Week kan du opleve deres omakase-univers med alt fra klassiske nigiri og sashimi til kreative specialiteter. Uanset om du er sushi-entusiast eller nybegynder, venter der en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.

Derfor skal du opleve Dining Week på Fyn

• Oplev nye restauranter til faste priser
  
• Perfekt til både hverdag og særlige anledninger
  
• En oplagt mulighed for lokale fynboer til at udforske nærområdet
  

Dining Week handler ikke kun om mad - det handler om gode oplevelser, fællesskab og inspiration.

👉 Se alle deltagende restauranter under Dining Week på Fyn her